Puff Hamur Kızartması

[Ciana]

Malzemeler,

1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 silme tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Kızartmak için; sıvı yağ

Hazırlanışı,

1. Un hariç tüm malzemeyi derin bir kapta karıştırın.
2. Yavaş yavaş un ekleyerek ele yapılmayan bir hamur elde edin.
3. Üzerine nemli bez örtüp 15 dakika dinlendirin.
4. Un serptiğiniz tezgah üzerinde hamurunuzu merdane ile 1 cm kalınlığında açın.
5. İster kalıp ile ister bıçakla keserek küçük parçalar hazırlayın.
6. Tavanıza 1 parmak kalınlığında sıvı yağ koyup, çok fazla olmamak üzere kızdırın.
7. Hamurlarınızın iki tarafını kızgın yağda yakmadan pişirin.
8. Yağınızın sıcaklığını arada ocak ısısını azaltarak kontrol edin.

Püf Noktası : Çok kızgın yağda hamurlarınız kabaramadan yanabilirler. Buna dikkat ederseniz puf puf kabaran nefis hamurlarınız olur.



Afiyet olsun

 

[x_large]

abla oruc oruc yapma sunu yaw :S

 

[onaryo]

Çok kolaymış.. Yapmaya çalışayım..

Paylaşım için çok teşekkür ederim..

 

[orcnd]

babanneme okutmak lazım bunu. ne zaman hamur yapsa (ona göre pişi) kağıt gibi oluyor hepsi.

 

[Neotiger]

Hemen Bu Gün Yapıyoruuzzz!!!

 

[kkoray]

bildiğimiz pişi

 

[lorboloji]

Benim annemde yapar bunu.Sıcakken tüketiceksin ama çıtır çıtır :d

 

[mgazi]

Evet bildiğimiz pişi bu. Şöyle sıcak sıcak pişinin yanında güzel bir peynir ve sıcak bir çay... Ne güzel olur, değil mi? Ayrıca bunu fırından hazır hamur alarak da yapabilirsiniz öyle daha kolay ve çabuk oluyor.

 

[Guest Part]

Biz bu hamura pita diyoruz güzel olur

 

[evowinds]

ama bu haksızlık yaaaaa

 

[rheumon]

anaaaaammmmm, bişi bu bu bişi, oruç ağız içim gitti

 

[son.durak.27]

ya şimdi oruc oruc olmaz ki işkence

 

[Rapchy]

Şu konulara girmiyim diye çok direniyorum ama dayananmıyorum

Çok leziz görünüyor

 

[Abdurahman]

canım çekti