Hakan Göçmez
Asistan
- Katılım
- 11 Ocak 2017
- Mesajlar
- 343
- Reaksiyon puanı
- 24
- Puanları
- 18
- Yaş
- 34

Prof. Dr. Canan Karatay sağlıklı yaşam ile bugüne kadar pek çok farklı çıkışı ile gündem yaratırken, Karatay'ın bu seferki gündemi çiğ köfte oldu.
Açıklamalarında sosis ve salam gibi yiyeceklerden uzak durulmasını söyleyen Prof. Dr. Canan Karatay, çiğ köfte tüketimini önerdi. Türkiye'de çiğ köftenin çok tüketilmediğini fakat tüketilmesi gerektiğini söyleyen Prof. Dr. Canan Karatay, yapılan araştırmalar sonucunda çiğ köftenin sağlıklı olduğunun görüldüğü ve sağlıklı beslenme için kişilerin çiğ köfteyi tercih edebileceğini söyledi. İşlenmemiş ve baharatlarla ince bulgurla yoğrulmuş bir besinin hiçbir sakınca yaratmadığını söyleyen Prof. Dr. Canan Karatay, yaptığı bu açıklama ile özellikle çiğ köfteyi çok seven kişiler için de müjde verdi. Prof. Dr. Canan Karatay bu açıklamaları ile çiğ köfte tüketimini resmen desteklerken, uzak durulması gereken yiyecekler hakkında da yeniden bilgi verdi.
Karatay, salam, sosis, sucuk gibi işlem görmüş şarküteri ürünlerinin zararı olduğunu ve kansere dahi neden olabileceğini söyledi. Bunların yerine lahmacun gibi ürünlerin tüketilebileceğini söyleyen Prof. Dr. Canan Karatay, lahmacunun dengeli ve sağlıklı beslenme noktasında ideal olduğunu söyledi.