Soru Besin Değeri Tablosu Doğrusu Nedir?

[sosyalton]

Görselde yağ 1,4 diyor, - atmış doymuş yağ 0,5 diyor, toplam yağ 1,9 mu yoksa doğmuş yağ 0,5 diğer yağ 0,9 mu.?

 

[paroxismus]

Detay bir bilgidir ama üstünkörü anlatmam gerekirse: Yağlar doymuş ve doymamış olarak ikiye ayrılır. Doymuş yağ hayvanlardan üretilen yağlardır ve başta kolestrol olmak üzere birçok sağlık sorunu yaratma riski taşır. Tereyağ, margarin buna örnektir. Az tüketilmesi tavsiye edilir. Doymamış yağlar ise bitkisel, halk arasında sağlıklı yağlar olarak bilinir. Doymamış yağlar oda sıcaklığında sıvı formda olurlar. Zeytin yağı, Ayçiçek yağı buna örnektir. Fotoğraftaki tablodaki üründeki toplam yağ miktarı 1.4 gr. Bulunan yağın 0.5 gramı doymuş yani hayvansal yağı ifade etmekte.