Pratik Patates Mantısı

[seciL]

Kısıtlı zamanlarda nefis bir mantı yapmak istiyorsanız, bu tarif tam size göre. Biraz yalancı da olsa dakikalar içinde bol yoğurtlu mantınız hazır olacak. Denemenizi tavsiye ediyorum.

Malzemeler,
3 adet orta boy Patates
1 paket et bulyon
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tere yağ
Pul biber
tuz
Yapılışı,

1. Patatesler soyulur, yıkanır ve iri küpler halinde doğranır.
2. Tencerede et suyu bulyon ilavesi ile iyice yumuşayıncaya kadar haşlanır.
3. Sarmısaklar dövülerek sarmısaklı yoğurt hazırlanır.
4. Bir tavada bir miktar tereyağı eritilerek, pul biber ile kızdırılır.
5. Patatesler bir servis tabağına alınır, üzerine sarmısaklı yoğurt ve kızdırılmış biberli yağ dökülür.

Afiyet olsun