Kolaya Renk Veren Böcek Karaborsada

Mai Nai

Guru
Emektar
Katılım
23 Ağustos 2008
Mesajlar
21,614
Reaksiyon puanı
160
Puanları
243
19737.jpg




Kaktüslerin üzerinde asalak olarak yaşayan cochineal böceği, karaborsaya düştü...


İşlenmiş cochinealin kilosu son bir yılda 2’ye katlandı... “Bu kimi ilgilendirir?” demeyin, dünyada kolaya renk veren böcek olarak efsanevi bir ün yapan cochineal, gıdadan kozmetiğe kadar birçok sektörün ‘canı kanı’ gibi. O olmadan ne sosisin rengi pembe, ne rujlar rengârenk, ne de kolalar şu anki renginde olabilir.


Kilosu 500 euro

Sağladığı kırmızı renk nedeniyle cochineal böceği, ilk olarak Aztekler tarafından kök boyası olarak kullanılıyor. Böcekten elde edilen carmine boya pigmenti şu anda ise dünyada dev bir piyasa.


En Büyük Alıcısı Gazli İçecek Fabrikaları
En büyük alıcısı da gazlı içecek üreticileri, gıda firmaları ve kozmetikçiler. Doğal bir katkı maddesi olması nedeniyle de dünyada giderek önemi artan carmine isimli katkı maddesinin hava şartlarına bağlı olarak üretiminin bir miktar azalması nedeniyle fiyatı fırladı.

Gazlı içecek devleri birçok fabrikada üretimi kapattı. Geçen yıl kilosu 200-250 euro olan carmine, şu anda piyasada 450-500 euroya bile zor bulunuyor.


Türkiye’de 10 İthalatçısı Var
Yıllardır halk arasında asparagas olarak görülen ‘kolanın içinde böcek var’ söylentilerinin de gerçek olduğunu Türkiye’de son yıllarda oluşan ‘cochineal’ piyasası gözler önüne seriyor.
Radikal’in haberine göre, bu şirketlerden birinin genel müdürü Türkiye gıda sektöründe yılda 50 ton carmine kullanıldığını 15 ton carmineninde ithal edildiğini söylüyor.


Dev Fabrikalarda İşleniyor
Cochineal böceği Meksika, Bolivya, Şili, Kanarya Adaları ve Peru’da dikenli kaktüslerin üzerinde yaşıyor.

Doğal ortamında çoğaldığı gibi kültürel olarak da yetiştirilebiliyor. Böceklerin üretimi için büyük çiftlikler bulunuyor.


Peru, Şili ve Meksika’da bulunan büyük fabrikalarda toplanan böcekler işleme tabi tutuluyor. Işınlanıp hijyenik hale getiriliyor.Daha sonra da toz haline getirilerek satışa sunuluyor.
http://www.trthaber.com/haber/yasam/colaya-renk-veren-bocek-karaborsada-9043.html
 

TBM

Dekan
Katılım
28 Ekim 2008
Mesajlar
6,586
Reaksiyon puanı
359
Puanları
263
uzun zamandır bilinen bir şey
 

7.43

Dekan
Katılım
11 Haziran 2008
Mesajlar
8,965
Reaksiyon puanı
332
Puanları
263
Demek ki gerçekmiş.
 

OnLT

Dekan
Katılım
22 Ocak 2008
Mesajlar
8,427
Reaksiyon puanı
149
Puanları
1,243
Böyle otu böceği ilaçlarda, makyaj malzemelerinde kullanıyorlar. Ama kolaya gelince "ıyy iğrennçç" oluyor. :D
 

221BSHERLOCK

Dekan
Katılım
23 Kasım 2010
Mesajlar
6,781
Reaksiyon puanı
23
Puanları
218
Böcek mi içtim şimdi :) Kimbilir daha bilmediğimiz neleri katıyorlardır..
 

7.43

Dekan
Katılım
11 Haziran 2008
Mesajlar
8,965
Reaksiyon puanı
332
Puanları
263
Farelerin de kolaya girdiği doğrudur o zaman. Ehe :D
 

medya faresi

Doçent
Katılım
17 Mayıs 2011
Mesajlar
682
Reaksiyon puanı
0
Puanları
0
benimde daha önce okuduğum...kola yapımında meyan kökü kullanılır zaten kolanın ana maddesıde budur. fareler meyan kökü ile beslenir... meyan kökü yapışkan bir bitkidir ve toplanırken vakumlu makinelerle toplu olarak çekilir yani bu bitkilere fareler ve bir çok böcek yapışmış olur...preslenirken hep beraber ezilirler ve çıkan suda mutlaka fare böcek artıklarıda olur...süzgeçten geçtiği için saf meyan kökü suyu olarak görünür ama içeriği bu
 

M.Şamil CAN

Dekan
Katılım
23 Ekim 2009
Mesajlar
5,839
Reaksiyon puanı
105
Puanları
243
Ben hala bu haberlerin asparagas olduğuna inanıyorum. Çok saçma geliyor. Milyonlarca dolar yiyecek,giyim,kozmetik sektörü işi gücü bıraktı bir böceğin peşinemi düşecek hemde kimya sektörü okadar gelişmişken. Yapmayın Allah aşkına...
 

Rom.

Rektör
Emektar
Katılım
11 Aralık 2008
Mesajlar
15,332
Reaksiyon puanı
177
Puanları
3,243
Ben hala bu haberlerin asparagas olduğuna inanıyorum. Çok saçma geliyor. Milyonlarca dolar yiyecek,giyim,kozmetik sektörü işi gücü bıraktı bir böceğin peşinemi düşecek hemde kimya sektörü okadar gelişmişken. Yapmayın Allah aşkına...

Kimya sektörünün ürettiği bi organizmanın yan etkileri de olabilir ama bu doğal bir organizma olduğu için kimse ayağını çukura uzatmak istemiyor.
 

muratteas

Dekan
Katılım
11 Şubat 2009
Mesajlar
9,574
Reaksiyon puanı
96
Puanları
228

M.Şamil CAN

Dekan
Katılım
23 Ekim 2009
Mesajlar
5,839
Reaksiyon puanı
105
Puanları
243
Herşeyden geçtim şu zavallı zihniyete çok üzülüyorum. Hepsi israil malı diye coco cola düşmanı olmuş tamam bunda sorun yok ama düşünce şu bunda bözek var bunda fare kanı var bunu aynaya tut ters çevir üzerine çizikler at sağdan kırp şu anlama geliyor filan ama bunların hepsi coco colada var diğer bütün kolalar tertemiz sağlıklı içtikçe cana can katıyor.
 

topalsolucan

Rektör
Katılım
25 Mart 2010
Mesajlar
15,663
Reaksiyon puanı
556
Puanları
293
rahatladım. hiç olmazsa içinde doğal olan birşey varmış.
 

halil413

Profesör
Katılım
21 Aralık 2008
Mesajlar
1,311
Reaksiyon puanı
0
Puanları
216
tekstil sektörunde kullanılan karafatma gıda sektörunde de kullanılıyor renk vermek için.1 hapla 1 kilo sosi 2kiloya çıkarmak mümkün kimya labaratuvarı bunu geliştirdi krizde tek batmayan firmalar et ve et ürnleri satan firmalardır farketmişinizdir sosilerdeki fiyat çogunlukla 6.30 dan 3.40 satılıyor
 

surmelim37

Profesör
Katılım
12 Şubat 2009
Mesajlar
1,133
Reaksiyon puanı
8
Puanları
0
Kola da kullanılığını uzun zamandır biliyordum. ama bunu gördüm diye kola içmem diyemem :D
 

Mai Nai

Guru
Emektar
Katılım
23 Ağustos 2008
Mesajlar
21,614
Reaksiyon puanı
160
Puanları
243
  • Konuyla ilgili yeni bir görsel
 

tun@h@n

Doçent
Katılım
16 Haziran 2009
Mesajlar
828
Reaksiyon puanı
6
Puanları
18
hiç değilse bunlar ışınlanıp hijyenik! hale getiriliyormuş,siz birde hiçbir işlemden geçirilmeden kullanılan börtü böceği düşünün:(
 

uSuLca

Asistan
Katılım
7 Haziran 2009
Mesajlar
355
Reaksiyon puanı
1
Puanları
18
Su kutu kolayı acarken çıkan harika ses bu böceğin çığlığı mı acaba:)
 

webrettin

Profesör
Katılım
16 Mart 2009
Mesajlar
1,676
Reaksiyon puanı
49
Puanları
228
Etil alkol konusunda hassas davranıp bu böcek hakkında şüpheliydim, daha cola içeceğimi sanmıyorum. Daha da colaya gelmem :D
 
Üst