Günün Yemeği -Kıymalı Karnabahar

emubaltaci

Rektör
Emektar
Katılım
21 Kasım 2005
Mesajlar
18,862
Reaksiyon puanı
129
Puanları
243
Kıymalı Karnabahar

Kıymalı karnabahar malzemeleri
1 kiloluk karnabahar
250 gram koyun kıyması
1.5 çorba kaşığı margarin
1 büyük domates veya yarım fincan domates salçası
1 büyük kuru soğan
Arzuya göre 1 kahve kaşığı biber salçası
Tuz
3 bardak su

Kıymalı karnabahar tarifi
Soğanı küçük küçük doğrayın. Bir tencerede margarini eritin. Soğanı atıp pembeleştirin. Sonra kıymayı ilave edin. Suyunu salıp da çekene kadar pişirin. Sonra küçük doğranmış domates veya sulandırılmış domates salçasını katın. Arzu ediliyorsa, biber salçasını da ilave edin. 5 dakika sonra yıkanıp küçük parçalara ayrılmış karnabaharı tuzla birlikte tencereye ilave edin. Üzerine 3 bardak sıcak su koyup orta ateşte pişmeye bırakın. Karnabahar iyice yumuşayıp, yemeğin suyu azalınca, ateşten alıp sıcak servis yapın.

AFİYET OLSUN
 

mr_rain

Guru
Katılım
9 Temmuz 2008
Mesajlar
23,956
Reaksiyon puanı
441
Puanları
263
Hocam kıymalı bi şey olsun da karnabahar olmasın mümkünse :)
 

amesfa

Dekan
Emektar
Katılım
10 Eylül 2007
Mesajlar
9,863
Reaksiyon puanı
150
Puanları
243
Rejim yemekleri paylaş emu :D
 

onursevim

Profesör
Katılım
1 Ocak 2007
Mesajlar
4,082
Reaksiyon puanı
62
Puanları
0
Valide hanım kaşarlısını yapıyor bunun.Bende dahil "ben karnıbahar yemem ağzıma sürmem " diyen hiç abartmıyom 10 kişiyi falan karnıbaharcı yapmıştı :D
 

vegaturk

Profesör
Katılım
21 Haziran 2008
Mesajlar
3,718
Reaksiyon puanı
117
Puanları
0
Anneme 3 aydır yaptırtamadım kolay birşey olsa ben yapacam inadına :D
 

emubaltaci

Rektör
Emektar
Katılım
21 Kasım 2005
Mesajlar
18,862
Reaksiyon puanı
129
Puanları
243
bende rejime girdim. göbek bölgesinde yağlanma gözlendi. son tahlilde :p
 

keyloger

Rektör
Katılım
4 Ocak 2008
Mesajlar
13,268
Reaksiyon puanı
235
Puanları
243
Annem çok güzel yapar... :)

Amma benim de göbek aldı başını gidiyor...
 

AliA

Ordinaryüs
Emektar
Katılım
29 Haziran 2007
Mesajlar
64,457
Reaksiyon puanı
530
Puanları
0
Normalde yemem de askerde çıkarsa mecburen yiyeceğiz artık. :) Mide boş bırakılmaya gelmez. :D
 

emubaltaci

Rektör
Emektar
Katılım
21 Kasım 2005
Mesajlar
18,862
Reaksiyon puanı
129
Puanları
243
askerde çok çıkıyor merak etme. nerde sebze yemeği varsa yapıyorlar bol kıymalı ama. sebzeyi yemesen kıymasını yersin artık
 

AliA

Ordinaryüs
Emektar
Katılım
29 Haziran 2007
Mesajlar
64,457
Reaksiyon puanı
530
Puanları
0
Açsam yerim ne yapalım. Bak lahmacun da sevmem ama çok acıkmışsam ve önümde sadece o varsa yiyorum mecburen. :D Tecrübeliyim bu konuda. :D
 
Üst