Günün Yemeği - Enginar Dolması

emubaltaci

Rektör
Emektar
Katılım
21 Kasım 2005
Mesajlar
18,862
Reaksiyon puanı
129
Puanları
63
Enginar Dolması

Enginar dolması malzemeleri
8 adet enginar
1 adet limon
50 gram siyah zeytin
2 adet kırmızı dolmalık biber
1 adet yumurta
Zeytinyağı
1 adet soğan
Maydanoz

Enginar dolması tarifi
Hafif haşlanmış enginarları bir tepsiye koyun ve üzerine limon sıkın. Daha sonra üzerlerine çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytinleri, doğranmış kırmızı dolmalık biberleri ve katı pişmiş yumurtayı koyun. Limon suyu, zeytinyağı, kıyılmış soğan ve maydanozu karıştırın. Doldurulmuş enginarların üzerine dökün. Tepsiyi maydanozlarla süsleyin. Afiyet olsun.
 
Üst