Çiğ Köfteyi Kimler Seviyor Bir bakalım:)

[azen63]

insanı incitmeyen acı nasıl oluyor ya

yemeden bilemezsin.ben acı biberi yavan yerim yahu..

 

[Ahbârî]

RESİMLER EKLENMİŞTİR

Gece gece acıkın biraz

 

[mustang]

al bi porsiyon, ışınla bize diyecem ya, teknoloji henüz gelişmedi o kadar maalesef! ama gidip bizim yerimize yersin bir porsiyon be Mustafa'm, hesabını bize havale et ama olur mu?

Ah Abim Keşke Evde olsaydım şimdi.Valla alır yerdim,sizin yerinizede.Lakin İşteyiz işte.

 

[djvietnam]

Çğköfteci ömer usta adı.

Konuyu reklamdan kapatacaklar bana da kızacaklar

reklam olmaz hocam bunları bilmeyen yoktur diye koydum silebiliyosan silebilirsin sorun değil

tamam sildim ben

 

[azen63]

[MENTION=156007]djvietnam[/MENTION] hem reklam yaptın hemde çiğköfteye hakerte ettin)

 

[mustang]

ömer usta derken bumu değilmi ?

Evet bu.

 

[djvietnam]

yemeden bilemezsin.ben acı biberi yavan yerim yahu..

bende yedim hocam hani şu küçük yeşil biberler varya adamın kulağından duman çıkartan diyorum ona ben

 

[Ahbârî]

reklam olmaz hocam bunları bilmeyen yoktur diye koydum silebiliyosan silebilirsin sorun değil

tamam sildim ben

yok ondan değil ya konuda isimler vs uçuşuyor şaka yapıyorum. Görmezlerse kapatmazlar

 

[azen63]

öyle ciğköfte kazanlarda yapılmaz.bir defada en fazla 10-15 kişiye yapabilirsin. bunun yoğrulması bile 40 daqkikayı bulabilir.

- - - Mesaj Güncellendi - - -

bende yedim hocam hani şu küçük yeşil biberler varya adamın kulağından duman çıkartan diyorum ona ben

o senin dediğin cin biberidir. ondan yapılmaz bizim İsot biberi
Google amcaya sor sana göstersin

 

[djvietnam]

@djvietnam hem reklam yaptın hemde çiğköfteye hakerte ettin)

yok adamların çiğköfteleri güzel oluyor aslında yerinde yemek lazım urfa sıra gecesine kaynak olup orda tatmak lazımda işte

 

[mustang]

Sağ tarafa bakın.SDN Çiğköftecesi açılmış sanırsınız.

 

[Ahbârî]

Evet bu.

abi onun dediği meşhur adıyaman. Seninkinin adı çiğköfteci ömer mi o mu bu arada en tatlı acıdan yiyen var mı çiğköftecim . Dürümü 3.5 lira yav. Ucuzken yerdim artık almaz oldum.

 

[djvietnam]

öyle ciğköfte kazanlarda yapılmaz.bir defada en fazla 10-15 kişiye yapabilirsin. bunun yoğrulması bile 40 daqkikayı bulabilir.

- - - Mesaj Güncellendi - - -


o senin dediğin cin biberidir. ondan yapılmaz bizim İsot biberi
Google amcaya sor sana göstersin

haa biliyorum şu kırmızı minik biberleri dyosun yok ondan almyim ben cin biberi yan sanayi

 

[azen63]

bir gün toplanıp Şanlıurfaya Gelin Başım gözüm üstüne

 

[mustang]

[MENTION=74029]azen63[/MENTION] Abi.Bu çiğköfte Urfayamı aittir.Yada Adıyaman,veya Antepemi?

 

[Ahbârî]

Adıyaman'ın adı var bu işte. Onlar bir adım önde gibi

 

[azen63]

haa biliyorum şu kırmızı minik biberleri dyosun yok ondan almyim ben cin biberi yan sanayi

Valla İsota da yan sanayii diyorsan helal sana ne diyeyim peh yani
Maraş Biberi ile karıştırmayın

 

[|Ⓢєччαh|]

@azen63 Abi.Bu çiğköfte Urfayamı aittir.Yada Adıyaman,veya Antepemi?

sanırım urfa olması lazım.
yav bi dur hele, google amcaya bi soralım hele!

 

[mustang]

abi onun dediği meşhur adıyaman. Seninkinin adı çiğköfteci ömer mi o mu bu arada en tatlı acıdan yiyen var mı çiğköftecim . Dürümü 3.5 lira yav. Ucuzken yerdim artık almaz oldum.

Çiğköfteci Ömer Usta yazıyor Tabelalarında ama bu omudur bilmiyorum.?

 

[azen63]

@azen63 Abi.Bu çiğköfte Urfayamı aittir.Yada Adıyaman,veya Antepemi?

Çiğköftenin özüde sözüde Urfadır
Tabikide Adıyamanlıda Yapacaktır. bizden kopya çekerek. Helal Hoş Olsun yapmasını bilenlere

 

[djvietnam]

çiğ köftenin yanında şalgam suyu oda acılı olacak 500 ml burda 3 tl dürümde 3 tl dürüm bi şalgam 9 tl

 

[freewill]

valla ben hazır yedikten sonra çiğ köfteden soğudum üşenmeyip 3-5 arkadaş olunca yapıyorum ve etli yapıyorum 1kilo bulgura yarım kilo et (sırt bölgesinden 2 defa çekilmiş olacak sıfır yağ olacak )yarım kilo da isot kullanıyorum arkadaşlar parmaklarını yiyor valla hazır yedikleri zaman abi bulgur köftesi ya da kısır yiyoz valla diyorlar bunun bir de yumurtalısı oluyor kıyma yerine yumurta kullanılıyor ama onu yapması zor zira kızgın yağ ile yoğruluyor yediğim en berbar hazır çiğ köfte komega mıdır nedir o oldu ömer usta eh işte çok canın çekerse belki ha bir de unutmadan esmer bulgur olacak ve kesinlikle yoğrulurken su girmeyecek yarım saat içinde hazır olması yoksa tadı bozuluyor

 

[mustang]

sanırım urfa olması lazım.yav bi dur hele, google amcaya bi soralım hele!

Bu iş biraz muallakta kalmış bir mevzu abi.Antepli ve Adıyamanlı Arkadaşlarımın ikiside çig köfte bizimdir diyorlar yahu.

 

[azen63]

Bu iş biraz muallakta kalmış bir mevzu abi.Antepli ve Adıyamanlı Arkadaşlarımın ikiside çig köfte bizimdir diyorlar yahu.

Sende yedin ha)
sonraki sözleri sen yaz. elim yoruldu

 

[Ahbârî]

Çiğköfteci Ömer Usta yazıyor Tabelalarında ama bu omudur bilmiyorum.?

dj'in dediği dğil abi. Şu başak simgesi var seninkinde. Onun dediği meşhur adıyaman

 

[mustang]

Çiğköftenin özüde sözüde UrfadırTabikide Adıyamanlıda Yapacaktır. bizden kopya çekerek. Helal Hoş Olsun yapmasını bilenlere

İlla bir farklılıkları vardır ama Abi değil mi?

 

[azen63]

dj'in dediği dğil abi. Şu başak simgesi var seninkinde. Onun dediği meşhur adıyaman

o meşhur bu meşhur gelin Urfa'YAda aslını yiyn bre cingözxler)

 

[Ahbârî]

valla ben hazır yedikten sonra çiğ köfteden soğudum üşenmeyip 3-5 arkadaş olunca yapıyorum ve etli yapıyorum 1kilo bulgura yarım kilo et (sırt bölgesinden 2 defa çekilmiş olacak sıfır yağ olacak )yarım kilo da isot kullanıyorum arkadaşlar parmaklarını yiyor valla hazır yedikleri zaman abi bulgur köftesi ya da kısır yiyoz valla diyorlar bunun bir de yumurtalısı oluyor kıyma yerine yumurta kullanılıyor ama onu yapması zor zira kızgın yağ ile yoğruluyor yediğim en berbar hazır çiğ köfte komega mıdır nedir o oldu ömer usta eh işte çok canın çekerse belki ha bir de unutmadan esmer bulgur olacak ve kesinlikle yoğrulurken su girmeyecek yarım saat içinde hazır olması yoksa tadı bozuluyor

Adres neresiydi ya da sen tarif gönder bize, adımları anlat

 

[azen63]

İlla bir farklılıkları vardır ama Abi değil mi?

Çiğ Köftenin özelliği Dövülmüş etten yapılmasıdır. bulguru çiğköftelik bulgurdur. herşeyi ona özeldir

 

[djvietnam]

[MENTION=36192]freewill[/MENTION] tabiki kendin gidip kaliteli malzemeden yapıyosun kendi yaptığını dışardakilerle birmi tutuyosun senin yaptığın daha güzel olur tabi etli yedim bi kere midem kalktı komeganayı ben beğeniyorum valla şuan favorim ilerde bozarlarsa ömer amca bi alt sokakta olması lazım ona geçerim