Şıllık tatlısı da varmış

[Hakkı Alkan]

Sağdaki şıllık tatlısı oluyor

 

[*SiRiNe*]

Şıllık tatlısını bilmem ama künefe harikaa

 

[cacar]

<img src="http://tkfiles.storage.live.com/y1p...fHp9yEDs5goKIa0JfY0tayA"></img>

yenilebilecek en güzel tatlılardan biri, bir resmide benden

 

[amesfa]

Hanım göbeği vezir parmağı

 

[kırıkkalp]

Künefe biraz güzel görünüyor, Şıllık tatlısını hiç denemedim.

 

[*SiRiNe*]

Hanım göbeği vezir parmağı

şıllık tatlısı....

kim buluyor bu isimleri yaaa

 

[kırıkkalp]

Hanım göbeği vezir parmağı

şıllık tatlısı....

kim buluyor bu isimleri yaaa

Evet Şıllık tatlısıda ayrı bi komik Bir bilen varmıdır bu tatlı isimlerinin mazisini.

 

[abanoz]

çok fazla tatlı yemem ama bunun görünüşü hiçde çekici değil yani ^^

 

[Hakkı Alkan]

Şıllık Tatlısı

Malzemeler: 2 su bardağı un, 300 gr. Ceviz içi, 600 gr. Şeker, 3 yemek kaşığı sade yağ.

Derin bir tencerede 2 su bardağı un, 4 su bardağı su ile akıcı hamur kıvamına gelinceye kadar elle çırpılır. Sacın altı yakılır, hamurların yapışmaması için sacın üzeri yağlanır. Hazırlanan hamurdan bir kepçe alınarak saca dökülür. Oklava ya da tahta bir kaşık yardımıyla saca incecik yayılır, pişince diğer tarafı çevrilir. Bütün hamura aynı işlem uygulanır. Bir kaşık yağ tencerede eritilir, üzerine şeker ilave edilir. Üç su bardağı su ilave edilerek şurup kıvamına gelinceye kadar kaynatıldıktan sonra ateşten alınır. Ceviz içi döğülerek bir kaba alınır. Sacda pişirilmiş ekmekler (yufka) sayılarak iki kısma bölünür. Bir tepsiye birinci yarısı üst üste serilerek üzerine ceviz içi serilir. Sonra ikinci yarısı da üst üste serilir. Hazırlanan şurup sıcak olarak üzerine dökülür, beş on dakika bekletildikten sonra dilimler halinde kesilerek sıcak olarak servis yapılır.

Kaynak: Kültür Bakanlığı

 

[mila12]

tarifide tamamdır şimdi birisinin yapıp ikram etmesi lazım

 

[kırıkkalp]

Şıllık Tatlısı

Malzemeler: 2 su bardağı un, 300 gr. Ceviz içi, 600 gr. Şeker, 3 yemek kaşığı sade yağ.

Derin bir tencerede 2 su bardağı un, 4 su bardağı su ile akıcı hamur kıvamına gelinceye kadar elle çırpılır. Sacın altı yakılır, hamurların yapışmaması için sacın üzeri yağlanır. Hazırlanan hamurdan bir kepçe alınarak saca dökülür. Oklava ya da tahta bir kaşık yardımıyla saca incecik yayılır, pişince diğer tarafı çevrilir. Bütün hamura aynı işlem uygulanır. Bir kaşık yağ tencerede eritilir, üzerine şeker ilave edilir. Üç su bardağı su ilave edilerek şurup kıvamına gelinceye kadar kaynatıldıktan sonra ateşten alınır. Ceviz içi döğülerek bir kaba alınır. Sacda pişirilmiş ekmekler (yufka) sayılarak iki kısma bölünür. Bir tepsiye birinci yarısı üst üste serilerek üzerine ceviz içi serilir. Sonra ikinci yarısı da üst üste serilir. Hazırlanan şurup sıcak olarak üzerine dökülür, beş on dakika bekletildikten sonra dilimler halinde kesilerek sıcak olarak servis yapılır.

Kaynak: Kültür Bakanlığı
[/quote]


Hımm bayağı zahmetliymiş tadıda güzeldir sanırım.

 

[emelden]

Troy ben sana şıllık tatlısı yapıcam, güzel olursa ben yaptım dicem çirkin olursa başkası yaptı.

 

[Hakkı Alkan]

şıllık yiyelim şıllık konuşalım

 

[phy]

künefeyi tek geçerim

 

[PcMaSTeR]

Galiba Urfa Yöresinde Daha Çok biliniyor

 

[zaferyörük]

Adı kadar cazip deil yahuuDÇ

 

[Ahmethz]

oha fln oldum yaneee

 

[kuSpa]

şıllık tatlısı B) yemede yanında yat

 

[cem_035]

ya arkadaşlar bu şıllık tatlısı cok acyip isimler bn vaşka anamda anlmamıştım(&amp

 

[DarkLady]

Galiba Urfa Yöresinde Daha Çok biliniyor

yöresel tatlısıı
Yemeğe gittiğimizde arkadaşlar şıllıkk getirin demişlerdi bende yanlış anlayıp utanmazlar demiştim

 

[hellish]

hhahah çokm güzel ya şıllık tatlısı bi ara tadına bakmak lazım

 

[*SiRiNe*]

Galiba Urfa Yöresinde Daha Çok biliniyor

yöresel tatlısıı
Yemeğe gittiğimizde arkadaşlar şıllıkk getirin demişlerdi bende yanlış anlayıp utanmazlar demiştim

hahah süperr yaaa ama ben de aynı tepkiyi verirdimmm sanırımmm ee bilmemek kötü herşeyi bilmek lazımmm

 

[kullanıcı]

Galiba Urfa Yöresinde Daha Çok biliniyor 

yöresel tatlısıı
Yemeğe gittiğimizde arkadaşlar şıllıkk getirin demişlerdi bende yanlış anlayıp utanmazlar demiştim

Olabilir. Daha daha neleri bilemediğim için benim de başıma neler gelebilir ??? Eğitim şart. ^^

 

[emelden]

Ben bu şıllık tatlısının tadını merak ettim. Görüntüsü epey güzel.

 

[titanyum]

aynen bende çok merak ettim en iyisi ablama yaptırıyım ben neydi 2 su bardagı....

 

[DarkLady]

Galiba Urfa Yöresinde Daha Çok biliniyor

yöresel tatlısıı
Yemeğe gittiğimizde arkadaşlar şıllıkk getirin demişlerdi bende yanlış anlayıp utanmazlar demiştim

hahah süperr yaaa ama ben de aynı tepkiyi verirdimmm sanırımmm ee bilmemek kötü herşeyi bilmek lazımmm

bilmemek ayıp deil tadmamak ayıp dimiii

arkadşlar ben beğendim tadını tavsiye ederim
tatmadan ölürseniz gözünüz açık gider

 

[Kriptograf]

Adı değişecek yemekler arasında bu yemek ve diğer adı değişmesi planlanan yemeklerde burda=> Otur Fatma Tatlısı - Kocakarı Gerdanı - Bacaklı Çorba - "Şıllık Tatlısı" - Alacatene Haşhaş Sürtmesi - Analı Kızlı - Yengen

 

[wbmstr]

şıllık değilde şıllıka tatlısı olması gerek annem yapardı...

 

[technonur]

dansöz memesi , şıllık tatlısı , hanım göbeği,imam bayıldı ,vezir parmağı ,ayşe kadın fasulye :d
süper yaaa alın buda dansöz memesinin tarifimiş http://dilekkmutfakta.blogspot.com/2008/03/dansz-memesiyalanc-kremkaramel.html

 

[yuureii]

Çok iyiymiş tatlı ismi.