gs_kadir
Profesör
- Katılım
- 5 Ocak 2011
- Mesajlar
- 4,263
- Reaksiyon puanı
- 8
- Puanları
- 218
Kantinler pis ve sağlıksız, kantinciler 'kötü' örnek
Okul kantinlerini 1 yıldır inceleyen Milli Eğitim Bakanlığının raporunda çarpıcı ifadeler var. Rapora göre okul kantinleri son derece pis ve sağlıksız. Kantinciler de öğrencilere kötü örnek oluyor.
Milli Eğitim Bakanlığı Müsteşarı Esengül Civelekin talimatıyla Türkiye genelinde 32 bin 749 okuldaki 11 bin 546 kantin yakın takibe alındı. Bir yıl süren araştırmada Ankara, Van, Muğla, Erzurum, Adana, Diyarbakır, Batman, Tekirdağ, Ordu, Kayseri, Diyarbakır, İstanbul ve İzmir illerindeki kantinler tek tek incelendi. Öğretmen, öğrenci, idareci ve kantincinin yanı sıra, ilk kez çapraz mülakat yöntemi kullanılarak anlatılanlar, üçüncü kişilere de soruldu. 13 ilde 11 bin 648 kişiyle görüşüldü. Sonunda MEB İç Denetim Birimi Başkanlığı bir rapor hazırladı. İşte söz konusu rapordan çarpıcı bölümler:
TEMİZLİK SIFIR Gıdalar ambalajsız ve açıkta satılıyor. Çiğ hazırlanan gıdaların hijyenine dikkat edilmiyor.
KANTİNCİNİN SİCİLİ Kantincilerin adli sicil, sağlık vs gibi durumları belli periyotlarla izlenmiyor. Okul idareleri ve okul aile birlikleri gıda güvenliği ve hijyen konusunda bilinçsiz.
HER ŞEY PARA İÇİN Okul kantincileri görev ve sorumluluklarını bilmiyor, tamamen ticari kaygılarını ön planda tutarak hareket ediyor. Okul kantincilerinin ve çalışanlarının giyim, kuşam ve davranış biçimleriyle gelişim sürecindeki öğrencilere iyi örnek oluşturmuyor. Kantinlerinin fiziki durumu yetersiz ve denetimler titizlikle yapılmıyor.
OBEZİTE MÜCADELESİ Çocukların okulda olduğu gün yemeklerinin 1 öğününü mutlaka okul kantininde yediğine dikkat çekilen raporda, öğrencilerin daha verimli olabilmesinin ilk koşulunun da dengeli ve yeterli beslenme olduğunun altı çizildi. Yetersiz ve dengesiz beslenen çocukların dikkat sürelerinin kısa, algılamalarının az olduğu ve öğrenmede güçlük çektikleri, okul başarısının düştüğü belirtildi. Yakın gelecekte gençliği bekleyen obezite tehlikesine karşı mücadele edilmesi kararı da alındı.
DERSE AÇ GİRİYOR Raporda öğrencilerin yüzde 23ünün sabah kahvaltısı yapmadığı ve derse aç girdiği belirtildi. İyi beslenmeyen öğrencinin öğrenme ve kavrama yeteneğinin çok düşük olduğuna vurgu yapıldı.
AVRUPA OKULLARI Raporda, Avrupadaki okul kantinlerine de vurgu yapılarak, İngilterede hemen her okulda bir diyetisyen bulunduğu, öğünlerde zorunlu kaloriler dışında ürünlerin kesinlikle satılmadığı, margarin kullanımının yasak olduğu, öğle yemeklerinde en az bir porsiyon sebze-meyvenin zorunlu olduğu, su, az yağlı süt ve meyve suyu dışında içecek satışının kesin yasak olduğu bildirildi. Fransada gazlı içecek satışının yasak olduğu kaydedildi.
Kantinciye GBT uygulaması
Raporda İstanbul Emniyet Müdürlüğünün sabıkalı kantinci raporuna da atıfta bulunularak, yeni bir düzenlemeye gidilmesi istendi. Kantincilerin artık okullarda görev yapabilmesi için savcılıklardan aldıkları sabıka kaydı tek başına işe yaramayacak. Bakanlık, il emniyet müdürlüklerinden de ayrıca GBT (Genel Bilgi Tarama) kaydı alınması ve bunun her yıl tekrarlanması şartı getirdi.
http://www.haberturk.com/yasam/haber/621788-mebden-okul-kantinleriyle-ilgili-carpici-rapor
siz bilmiyosunuz tabi okullardan ben sorumluyum hemen bi çeki düzen veriyim şunlara :huh:
Okul kantinlerini 1 yıldır inceleyen Milli Eğitim Bakanlığının raporunda çarpıcı ifadeler var. Rapora göre okul kantinleri son derece pis ve sağlıksız. Kantinciler de öğrencilere kötü örnek oluyor.
Milli Eğitim Bakanlığı Müsteşarı Esengül Civelekin talimatıyla Türkiye genelinde 32 bin 749 okuldaki 11 bin 546 kantin yakın takibe alındı. Bir yıl süren araştırmada Ankara, Van, Muğla, Erzurum, Adana, Diyarbakır, Batman, Tekirdağ, Ordu, Kayseri, Diyarbakır, İstanbul ve İzmir illerindeki kantinler tek tek incelendi. Öğretmen, öğrenci, idareci ve kantincinin yanı sıra, ilk kez çapraz mülakat yöntemi kullanılarak anlatılanlar, üçüncü kişilere de soruldu. 13 ilde 11 bin 648 kişiyle görüşüldü. Sonunda MEB İç Denetim Birimi Başkanlığı bir rapor hazırladı. İşte söz konusu rapordan çarpıcı bölümler:
TEMİZLİK SIFIR Gıdalar ambalajsız ve açıkta satılıyor. Çiğ hazırlanan gıdaların hijyenine dikkat edilmiyor.
KANTİNCİNİN SİCİLİ Kantincilerin adli sicil, sağlık vs gibi durumları belli periyotlarla izlenmiyor. Okul idareleri ve okul aile birlikleri gıda güvenliği ve hijyen konusunda bilinçsiz.
HER ŞEY PARA İÇİN Okul kantincileri görev ve sorumluluklarını bilmiyor, tamamen ticari kaygılarını ön planda tutarak hareket ediyor. Okul kantincilerinin ve çalışanlarının giyim, kuşam ve davranış biçimleriyle gelişim sürecindeki öğrencilere iyi örnek oluşturmuyor. Kantinlerinin fiziki durumu yetersiz ve denetimler titizlikle yapılmıyor.
OBEZİTE MÜCADELESİ Çocukların okulda olduğu gün yemeklerinin 1 öğününü mutlaka okul kantininde yediğine dikkat çekilen raporda, öğrencilerin daha verimli olabilmesinin ilk koşulunun da dengeli ve yeterli beslenme olduğunun altı çizildi. Yetersiz ve dengesiz beslenen çocukların dikkat sürelerinin kısa, algılamalarının az olduğu ve öğrenmede güçlük çektikleri, okul başarısının düştüğü belirtildi. Yakın gelecekte gençliği bekleyen obezite tehlikesine karşı mücadele edilmesi kararı da alındı.
DERSE AÇ GİRİYOR Raporda öğrencilerin yüzde 23ünün sabah kahvaltısı yapmadığı ve derse aç girdiği belirtildi. İyi beslenmeyen öğrencinin öğrenme ve kavrama yeteneğinin çok düşük olduğuna vurgu yapıldı.
AVRUPA OKULLARI Raporda, Avrupadaki okul kantinlerine de vurgu yapılarak, İngilterede hemen her okulda bir diyetisyen bulunduğu, öğünlerde zorunlu kaloriler dışında ürünlerin kesinlikle satılmadığı, margarin kullanımının yasak olduğu, öğle yemeklerinde en az bir porsiyon sebze-meyvenin zorunlu olduğu, su, az yağlı süt ve meyve suyu dışında içecek satışının kesin yasak olduğu bildirildi. Fransada gazlı içecek satışının yasak olduğu kaydedildi.
Kantinciye GBT uygulaması
Raporda İstanbul Emniyet Müdürlüğünün sabıkalı kantinci raporuna da atıfta bulunularak, yeni bir düzenlemeye gidilmesi istendi. Kantincilerin artık okullarda görev yapabilmesi için savcılıklardan aldıkları sabıka kaydı tek başına işe yaramayacak. Bakanlık, il emniyet müdürlüklerinden de ayrıca GBT (Genel Bilgi Tarama) kaydı alınması ve bunun her yıl tekrarlanması şartı getirdi.
http://www.haberturk.com/yasam/haber/621788-mebden-okul-kantinleriyle-ilgili-carpici-rapor
siz bilmiyosunuz tabi okullardan ben sorumluyum hemen bi çeki düzen veriyim şunlara :huh:
