Hurmayı bırak zeytinle oruç aç

michuozawa

Guru
Emektar
Müdavim
Katılım
6 Ağustos 2008
Mesajlar
20,603
Reaksiyon puanı
493
Puanları
7,263
Orucun zeytinle açılmasını isteyen Prof. Dr. Karatay, 'Hurma şeker deposudur; şekerinizi zıplatmayın' dedi. Ayrıca bol bol kellepaça çorbası içilmesini tavsiye etti.

1404447889600.jpg

Uzmanlar art arda sağlıklı oruç tutmanın yollarını anlatırken; ezber bozan açıklamalarıyla dikkat çeken Prof. Dr. Canan Karatay, yine çok konuşulacak bir çağrıda bulundu. Ramazan sofralarının baş tacı olan hurmanın yüksek oranda şeker içerdiğini söyleyen Prof. Dr. Karatay, "Hurma yiyerek şekerinizi oynatmayın. Orucunuzu zeytinle açın. Eğer göbeğiniz varsa, karaciğeriniz yağlıysa, tansiyonunuz yüksekse, şeker hastasıysanız, kilo vermek istiyorsanız hurmadan uzak durun" dedi.

10-15 TANE YİYEBİLİRSİNİZ
Zeytinin dünyanın en yararlı meyvesi olduğunu belirten Prof. Dr. Karatay, "İftarda yiyeceğiniz birkaç tane zeytin midenize fayda sağlayacaktır" şeklinde konuştu. Sahurda da 10-15 zeytin yenilmesini öneren Prof. Dr. Karatay, şöyle devam etti: "Zeytinin yanına tereyağında pişirilmiş 2 yumurta, 1 avuç içi kadar beyaz peynir, 1 çay bardağı ceviz içi, domates ve salatalık ekleyerek acıkmadan orucunuzu tutabilirsiniz." İftar ile sahur arasında bol sıvı tüketmek gerektiğini anlatan Prof. Dr. Karatay, kola gibi asitli içecekleri ise yasakladı. Bunun yerine limonlu şekersiz çaylar, limonlu bol su, ayran ve süt içilmesi gerektiğinin altını çizdi.

KELLE-PAÇAYI UNUTMA
Kalp-damar hastalıklarına yol açtığı gerekçesiyle birçok doktorun 'Uzak durun' dediği kelle-paça ve işkembe çorbasını da öneren Prof. Dr. Karatay, iftarda da kelle-paça çorbasının içilebileceğini vurguladı. "Çorbanın her türlüsü faydalıdır. Özellikle iftar sofrasında zeytinle açılacak orucun ardından paça çorbası da içilebilir" diyen Prof. Dr. Karatay, hamur işlerinden de uzak durulmasını istedi. Prof. Dr. Canan Karatay, "Pilav, makarna, börek gibi aşırı hamur işi tüketmekle şekerimiz aniden yükselip aniden düşecek ve bizi rahatsız edecektir. Bu yüzden bunları yemeyin. Demiriniz düşükse çay ve kahve içmeyin. Bol su için" önerisinde bulundu.

HAZIMSIZLIK ÇEKENE YOĞURT
İftarda ve sahurda 15-20 tane zeytin tüketmenin vücuda uzun süre yeterli minerali ve tuzu sağlayacağını söyleyen Prof. Dr. Canan Karatay, aynı zamanda bol bol da yoğurt yenilmesini istedi. Prof. Dr. Karatay, "Yoğurt hazım sistemini de harekete geçirerek kabızlık sorununu önleyebilir" dedi.

KARACİĞERİ YORMAYIN
Sahura kalkmadan oruç tutmanın sağlığa zarar verdiğini anlatan Prof. Dr. Karatay, şu uyarıda bulundu: "Ramazan'da kimileri kilo vermek amacıyla oruç tutmaktadır. Bu son derece sakıncalıdır. Bilimsel olarak, bu olay karaciğer ve pankreası yorup yağlandırdığı için sağlığa zararlı olmaktadır."


Hürriyet
 

Ahbârî

Dekan
Katılım
6 Ekim 2009
Mesajlar
6,274
Reaksiyon puanı
346
Puanları
263
kelle paçaya tamam :) ama hadi bul da iç.
 

MBrv

Profesör
Katılım
20 Eylül 2009
Mesajlar
1,761
Reaksiyon puanı
23
Puanları
218
Hurma yemek sünnettir. Ben severim hurma ile iftar açmayı.
 

ErwinSmith

Rektör
Emektar
Katılım
12 Mayıs 2013
Mesajlar
11,559
Reaksiyon puanı
344
Puanları
263
Yahu 1 tane hurmayla nolacak sünnete riayet etmek her zaman faydali :)
 

michuozawa

Guru
Emektar
Müdavim
Katılım
6 Ağustos 2008
Mesajlar
20,603
Reaksiyon puanı
493
Puanları
7,263
Karatay zorunlu dememiş yahu, hurmayı da abartmamak gerek . :)
 

Nemre

Profesör
Katılım
26 Nisan 2011
Mesajlar
2,581
Reaksiyon puanı
29
Puanları
218
Bizim milletimiz Sünnete düşkün olduğu için hurmadan vazgeçmez.Hurma alamayanlar zeytin ile de açabilir.
 

MasterFather

Profesör
Katılım
10 Aralık 2006
Mesajlar
4,294
Reaksiyon puanı
59
Puanları
228
yeşillik yemeyin inekler gibi şişersiniz diyen de bu karatay değilmiydi.

bilmediği şey evet meyvelerin içinde hurmanın içinde şeker olabilir.ama sadece şeker yok.bir çok yararlı enzim madde var.insanlık tarihi boyunca bunlar yenmiş.bir şey olmamış.bir tek sen mi akıllısın.

ölçüyü kaçırmayın diyorsa.onu herkes biliyor zaten.fazla su içmenin bile vücuta zararı var.
 

michuozawa

Guru
Emektar
Müdavim
Katılım
6 Ağustos 2008
Mesajlar
20,603
Reaksiyon puanı
493
Puanları
7,263
yeşillik yemeyin inekler gibi şişersiniz diyen de bu karatay değilmiydi.

bilmediği şey evet meyvelerin içinde hurmanın içinde şeker olabilir.ama sadece şeker yok.bir çok yararlı enzim madde var.insanlık tarihi boyunca bunlar yenmiş.bir şey olmamış.bir tek sen mi akıllısın.

ölçüyü kaçırmayın diyorsa.onu herkes biliyor zaten.fazla su içmenin bile vücuta zararı var.
hocam hurma zaten yararlı , diğer konu da haberini paylaşmıştım.
demek istediği hurma ile orucunuzu açarken fazla yemeyin manasında. :)
 

MasterFather

Profesör
Katılım
10 Aralık 2006
Mesajlar
4,294
Reaksiyon puanı
59
Puanları
228
hocam hurma zaten yararlı , diğer konu da haberini paylaşmıştım.
demek istediği hurma ile orucunuzu açarken fazla yemeyin manasında. :)

zaten milletçe 2-3 kilo yiyorduk.bir oturuşta.çok yararlı bilgi vermiş.karatay bravo kendisine.
 

erenberk

Rektör
Katılım
10 Mayıs 2010
Mesajlar
10,637
Reaksiyon puanı
101
Puanları
228
Doğru söylemiş. Öyle 2-3 kilo yemene gerek yok eğer şeker hastası isen 4-5 tane yemen bile kan şekerini anında yükseltir. Karatay'ın unvanını unutmayalım Prof yani bir şey söylüyorsa bilmediği için onu öyle dememiştir aksine bir bildiği vardır.
 

yo£cu

Asistan
Katılım
29 Ocak 2010
Mesajlar
180
Reaksiyon puanı
2
Puanları
18
Yaş
38
la yediğimiz bi hurma ona da garışmayın la :D
 

lauset

Doçent
Katılım
1 Ağustos 2009
Mesajlar
599
Reaksiyon puanı
2
Puanları
0
1 veya 2 tane normaldir cokda abartmamak gerekir..
 
Üst